小编为您整理了一些相关的《厨房员工管理规章制度》。希望对您的工作和学习有所帮助。当然，你还可以找到更多《厨房员工管理规章制度》。
第1部分：厨房人员管理规章制度
考勤系统
1。厨房工作人员上下班严格遵守公司出勤时间，如下：
上午 08:30-----12:30
下午14:30------17:30
以上时间指正常通勤时间，无娱乐活动。如有娱乐活动，以实际时间为准。如需购买生活用品，上午工作时间将延长至9:00。
2。迟到或早退不足30分钟的，每次罚款20元。旷工时间超过30分钟者，按旷工处理。连续旷工四次以上者，按开除处理
3。厨房工作人员每月休息四天（周六、周日不得休息）。下班期间，如有接待需要值班的，不得推诿，可以顺延下班。
4。工作时，要坚守工作岗位，不擅离职守，不旷工，不准做与工作无关的事情，如会见客人、看书看报、下棋、接私人电话、等等
5。如因个人原因需要请假，应提前一天向后勤部门报到，否则按旷工处理。
第二部分：食堂、厨房人员管理规章制度
为了加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
1。公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到、不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位。外出办理业务前，必须征得部门负责人的同意。未经有关领导许可擅离职守的，按迟到、早退处罚。迟到或早退5至30分钟内，每次罚款10元。
2。迟到或早退超过30分钟，按缺勤半天处理。
3.未经许可擅自调换班级或休息日的，将被处罚一次。代签或委托他人签到、打卡的，按旷工一天处理。
4。周一至周六为工作日，周日为休息日。公司周日、夜班由办公室统一安排。市场部、厨房部、采购部、物流中心的周日、夜班由各部门统一安排，经分管领导批准后执行。节假日值班由公司统一安排。
5。严格执行请假、退假制度。员工因事请假1日内（含1日），应经部门负责人批准； 1日以上3日以下（含3日）的，应当经副总经理批准；超过3天的，须报总经理批准。副总经理、部门负责人请假须经总经理批准。请假员工应在工作完成后向审批人取消请假，并在工作完成后将请假手续报相关考勤部门备案。未经许可擅自离开工作岗位将按旷工处理。
6。一个月内迟到、早退累计3次的，扣除基本工资5天；每月迟到、早退累计3次或少于5次的，扣除基本工资10天；迟到、早退累计5次以上，累计不超过10次的，扣10天的罚金。违规次数累计超过10次的，扣除当月基本工资。
7。旷工半天的，扣除当日基本工资、绩效工资和奖金；每月旷工累计1天的，扣除基本工资、绩效工资、奖金5天，并给予警告；旷工2天的，扣除基本工资、绩效工资、奖金10天，并记过1次；每月旷工累计3天的，扣除基本工资、绩效工资、奖金15天，并记大过1次。员工当月旷工超过3天的，扣发当月基本工资、绩效工资和奖金，并予以辞退。
8、工作时间内，禁止做与工作无关的事情，如打牌、下棋、工作聊天等，违者按当日旷工1天处理；当月内发生两次违规的，按旷工2天处理；当月出现3次的，按旷工3天处理。
9。参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动。如需请假，必须提前向主办方或领队请假。未按规定时间到达或者提前离场的，按照本规定第一条、第二条的规定处理。未经批准不参加的，视为旷工，按照本制度第五条的规定处理。
10。员工出勤情况。监督检查由各部门负责人实施。部门负责人必须秉公办事，对本部门的出勤认真负责。如有弄虚作假、瞒报、瞒报迟到、早退、旷工等行为的员工，经核实，将按员工双倍处罚。凡符合本制度第五条、第六条、第七条规定的职工，取消当年享受年休假的资格。
11。事假超过1天（含）且不足3天的，扣除放假期间基本工资；事假超过3天（含）的，扣除假期期间的基本工资、绩效工资和奖金。病假须经县级以上医院证明。请事假超过3天的，发给基本假期工资的一半。 （备注：警告1次10元，记过1次30元，大过1次90元；警告3次相当于记过1次，记过3次相当于记大过1次，累计总计年是记三大过的，将被开除，罚款金额将奖励给当月表现较好的员工。）
奖励制度
为激励员工调动积极性、多做贡献、奖励先进、选拔人才而特制定本制度。
1。本制度所称晋升，是指公司对符合晋升条件的员工给予的薪资晋升或职位晋升。
2。公司员工工作努力、表现突出的，可得到晋升。对员工的晋升要严格要求，待遇公平。
3。晋升名单由各部门提出，经总经理及行政人力资源部审核后，由总经理公布，公开表彰，并在员工公告栏上公布。
4。晋升手续由人力资源部办理。
5。员工有下列情形之一的，将视情况给予奖金奖励、加薪或职位晋升：
1）遵守法律法规，执行公司规章制度，思想进步，讲礼貌有礼貌，团结互助，事迹突出的人。
2）始终忠于职守、负责、廉洁、全年无事故的人。
3）认真向公司提出合理建议并被公司采纳。
4）全年无旷工，做好本职工作。
5）维护公司利益，为公司赢得荣誉，防止或挽救事故和经济损失的人。
6）恪守财务纪律，抵制不正之风，成绩突出的。
7) 节省资源，节省成本，取得优异成绩